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日前，桃江县市场监管局组织桃江县学校食材配送公司开展学校集中配送单位调研座谈会暨《校园食材配送服务规范》培训会，切实保障全县学校师生“舌尖上的安全”。
会议听取了湖南和兴隆餐饮管理有限公司桃江分公司、湖南云瑞餐饮管理有限公司企业相关负责人工作汇报，详细了解企业生产经营情况、发展规划及当前存在的困难等，并对两家企业的生产规模、配送能力及食品安全保障能力给予肯定。
会议强调，企业要严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，在原料采购验收储存、食品留样和人员健康等方面加强日常排查和风险管理，所有配送的食材必须新鲜、安全、合格，符合国家相关的卫生、食品安全、环保等标准及湖南省地方标准，配送食材价格不能高于市场价。同时，还对学校配送企业负责人就新出台的《湖南省校园食材配送服务规范》进行了宣讲和培训。